媒体报道

《大潮歌》海边有个养鳗大王

——记中国广东省澄海县湾头鳗鱼养殖场董事长黄学敏

金敬迈

单    位：中国广东省澄海县和泰企业有限公司

董 事 长：黄学敏

地    址：中国广东省澄海县中心市场沿街东楼

邮政编码：515800

电    话：721592

广东澄海县湾头镇地处南海之滨。在长长的海堤内侧，有一大片田坎相连水波粼粼的养鳗池。每当投放饲料时，成千上万条鳗鱼突然涌现，争相抢食，这情景比西湖的“花港观鱼”更为壮观。鳗是水中人参，价值不菲，日本人尤其爱吃，每年七月更有一个“鳗鱼节”。

海边这一片近千亩的养鳗池的主人，就是人称“养鳗大王”的青年农民企业家。如按最近东京羽田机场的到岸价格估算的话，全部鳗鱼的价值不会低于人民币的八位数。34岁的黄学敏当然属于“先富起来”那一部分人中的佼佼者。

那么，黄学敏又是凭什么先富起来的呢？

馅饼不是从天上掉下来的

黄学敏自幼家境贫寒，生活艰难。父亲靠理发（理一个头，赚八分钱）养家糊口。小黄10岁便开始为父亲分挑重担了，他走家串巷向农民收购鸡鸭蛋，然后挑到郊区去卖，一次收它三五十、七八十个，来回36公里路，每个蛋能赚半分钱。一趟下来，满身尘土满脸汗，赚回三四角钱，也算是替父亲多剃几个头。

那年月，母鸡就是农民的“小银行”，买油盐买个针头线脑的钱，都是从鸡屁股抠出来的，这比等待年终分配要踏实得多。小黄当然还不懂什么是商品流通，他提篮小卖，却方便了阿婆阿婶们，省得为几个蛋远走几十里。她们也愿把蛋卖给他、赊给他，他收的蛋新鲜也易卖。是累，是苦，可小脸上总挂着笑。

随着年岁增长，他挑的担子也越来越重。从几斤，十几斤到三四十斤。这时，他最大的梦想就是拥有一辆单车：有了车该多快当多省力呵。

15岁那年，他终于有了一辆“红棉”单车，几个月下来，体重只有60来斤的黄学敏，一车可拉蛋300公斤！而且从未摔倒过。

黄学敏越干越欢，买卖越做越大，有时甚至要请三两个帮手。才10多岁的他，在湾头一带就以肯干苦干能干而小有名气。

如果说这就是小黄先富起来的起点，那么从一开始，他的路上就洒满了汗水。

馅饼不是从天上掉下来的，是从又红有肿的肩膀上挑出来的。

就是要“这山望着那山高”

1975年他回到乡里种了一年庄稼。家乡地少人多，一亩几分田弄不出什么火名堂。他站在田坎上还是“这山望着那山高”。

他还在寻找着该干而没有人去干的事。

机会来了，还是来自鸡蛋。

前些年，各地市每年要向国家提供若干牌价商品蛋。但由于汕头不是产蛋区，上缴任务年年完不成，有关部门的人急得团团转。

黄学觉得这座“山”比较高，他承包了这个地区食品公司头痛的任务。

这一回，他不再是三五个的小打小闹，而是跨省到湖南、江西、福建各地大量收购。1980年，他一次就从衡广线上运回500吨鸡蛋。此时，他已成为禽蛋业中举足轻重的人物。他在商品经济的大海中学习游泳，虽然免不了要呛几口水，但他毕竟练硬了臂膀，摸透了潮起潮落的规律……

黄学敏不满足于做禽蛋生意，他还养鸡、鸭、鹅、养鱼、养兔，还承包了几个孵化场，忙得恨不能长出三头六臂来。

1983年，他又迷上了养鳗。鳗鱼又称鳗鲡，是蛋白质含量极高、营养极丰富的鱼种。日本是消耗鳗鱼的大国，一碟“烤鳗”，是日本的席上佳肴，近几年，时尚“食海鲜”的广东人则更欣赏清蒸“盘龙蟮”（鳗鱼又称白蟮）。我国东南沿海一些地方盛产“白苗”（即鳗鱼的幼苗），然而长期以来却很少人懂得去捕捞和饲养，而这“白苗”的价格在国际市场上胜似黄金！80年代初，日本市场每年对鳗鱼的需求量在10万吨以上，而大量开展人工饲养的日本、台湾的总量加在一起还不足10万吨。于是，我国东南沿海的一些信息灵通的人，也开始进行人工养鳗的探索。

黄学敏在东南沿海门路多，于是水产部门又请他代购“白苗”。在收购“白苗”的同时，黄学敏又多了一个心眼：向各地的养鳗人学技术。

1983年，他在家乡六合围海边的滩涂上挖泥造地，试养了一亩鳗鱼。别人养鳗，筑的是水泥池，成本高，耗能大，一天24小时增氧机开个不停；而他利用的是海滩涂，用推土机“突突突”一推便成，海风一吹，波澜起伏，好比“自然增氧机”，成本自然低得多了。更可贵的是，我国沿海尚有5000多万亩海滩未曾开发，如这些不能种庄稼的土地都能用来发展养殖业，对于人均耕地少的中国来说，岂不是一件天大的好事！

这是一件早该干而没有人去干的事。这又是一个摆在众人面前的机遇。

黄学敏干了，他牢牢抓住了这个机遇。

1984年，他的鳗池发展到3亩；1985年，7亩；1986年，20亩；1987年，60亩；1988年，120亩；1989年，300亩；1990年，500亩；今年则准备发展到1050亩。

8年来，黄学敏的养鳗池扩大了千倍。他的烤鳗和活成鳗运销日本、东南亚。

只读过两年小学的黄学敏成了一个农民企业家。是改革开放，使我国千百万农民的才智发挥得淋漓尽致；是党的政策，使农民毕挺毕挺地站了起来！

董事长的胸怀

苦干、流汗，是黄学敏的起点。然而今天光靠苦干是当不了和泰企业有限公司的总经理和广东湾头鳗鱼养殖场的董事长的。

作为总经理、董事长所必须具备的知识和观念都是他从这些年的社会实践中逐步领悟到的。是成功和失败教会了他。而这正是课本上学不来的。

在一次座谈会上，有人问及鳗鱼的产量问题，当有关部门的负责人正在翻笔记本的时候，黄学敏就一口气说出几个主要养殖国或地区，历年产量和今年预计最高产量；销售方面，从上星期六东京到岸价、香港批发价，到广州深圳大宾馆的收购价，清清楚楚，了如指掌。

黄学敏除经常与日本、泰国、香港等地有业务往来外，还在全国各大城市各重要旅游点建立了50多个活成鳗和烤鳗的经销点。这是他伸向四面八方的“触角”。

坐镇湾头，目观全国，耳听日本东南亚。

这就是当今一代农民企业家的信息观。

学校和课本，造就了众多人才。

社会和生活，也造就了众多人才，只要你善于吸取。

黄学敏先富起来了。但他没有忘记乡亲们。他捐钱为家乡办起了幼儿园；他还盖了一座钟楼：每天，8只高音喇叭同时给方圆8公里辛苦劳作的乡亲们报时。书画大师李可染为钟楼题了匾。这几乎是老人最后的墨迹。国家副主席王震也接见过他。他还曾列席旁听省人大、政协的会议……一个农民，如此风光，也不枉一番拼搏了。

可他还在忙着。他正四处筹措2000万元资金准备扩大生产。澄海县尚有3万多亩滩涂未加利用，他开发的只是3％。前面的路还长着呢！

他还在着手鳗鱼的深加工，搞好了，产值还将增加10倍。

这也是一桩该干而没有人干的事。

他不会放过这次机遇。

只要改革开放的政策不变，黄学敏就会继续沿着这条大道走下去。他是不会停步的。