媒体报道

《民主与团结》“鳗鱼大王”

——记广东工商联副主委黄学敏

东石

    “鳗鱼大王”，这是人们对黄学敏的“尊称”。在广东沿海，提起黄学敏，人们很少知道他是工商联副主委，然而，一提起“鳗鱼大王”却无人不晓。

黄学敏的家乡汕头湾头镇，地处韩江支流的入海口，这里的人们在大量捕捞回游溯河的鳗鱼苗，一条细如牙签的鳗鱼苗出口到日本很值钱。当时已是“禽蛋大王”的黄学敏敏感地意识到，饲养鳗鱼出口——这将是一片更为宽广的致富之路。鳗鱼素有“水中人参”之誉，仅日本的年消费量就在10万吨左右，而世界年产活成鳗也只有10万多吨。出口活成鳗比出口鳗鱼苗效益成倍递增。自己养鳗，谈何容易？按教科书规定，养鳗需建水泥池，要有温室一样的三面透光的大玻璃窗，要使用增氧机昼夜不停地为鳗鱼“增氧”，耗资颇巨。黄学敏决定因地制宜，变“精养”为“粗养”。他在南湾村的河滩地上投资二万元修建水泥池，经过无数试验 “粗养”成功了。许多港商纷纷前来订货，然而好景不长，黄学敏遭人诬陷，5个水池中的鳗鱼苗被强行收走了，因为缺乏经验，几十万尾鱼苗在运输中又死掉了。黄学敏弄不明白，出口创汇，利国利民，何错之有？一跺脚，离开了海湾镇，离开汕头。

改革开发的大潮涌来，等他再次踏进县政府的大门时，已是县长和书记请回来的客人。一年间，他在外县发展了好几个虾场和鳗鱼苗场。尽管事业很顺，他的心却始终牵系着家乡。澄海县地少人多，人均不过3分地。而闲置的海滩涂有3万多亩，长期得不到合理的开发利用，如果能利用海滩涂养殖鳗鱼，其经济效益无法估量。黄学敏心里早就萌发了要向这千古荒滩“索宝”。黄学敏把自己的想法向县委做了汇报，并分析了利用海滩涂修建软池养鳗的可行性，这个想法和县委一拍即合，在各级领导的支持下，黄学敏带领数千民工，在几千亩弃荒未垦的海滩涂打响了“索宝”的第一仗，一口气开发了700亩软池。350万尾鳗鱼投放池中，开始了系统化、规模化的软池养鳗试验。那些天，黄学敏吃在鳗场，睡在鳗场，观察鳗鱼苗生长的状况，通过几部24小时昼夜值班的电话，随时向各方向发出指令：水深、投料、下药，700亩软池中的鳗鱼在细心的掌握重顺利长大。

大面积滩涂养鳗终于成功了！大量鳗鱼出口，为国家赚得了大量外汇。站在湾头镇的海堤上，已是中国汕头地区湾头鳗鱼养殖场董事长的黄学敏望眼望去，700亩鳗池银鳗游动，他心中充满喜悦。

然而，任何事业都不是一帆风顺。1989年，养鳗场也受到严重的冲击。在银行贷不到款，而发展养鳗又急需大量周转资金。与此同时，鳗鱼的主要进口国日本趁机压价，活成鳗鱼由1吨6万元一直压到2.4万元！身处险境的黄学敏面对海外同行的关切与疑惑，掷地有声在回答：“你们看着吧，我的鳗场不但不会倒闭，还要发展！”他的目光由单纯养殖转向深加工，于1990年与外资合作引进了烤鳗生产线，使产品效益成倍增值。同时，拿出200万元宣传费开拓国内市场，派出几十个推销员到全国各大城市推销烤鳗。而今，烤鳗已经成了国内高档宾馆、酒楼的佳肴之一，年销售收入已逾千万元。

但是，黄学敏没有陶醉。大陆沿海有5千多万亩海滩涂，仅鳗场所处的六合围，就有6千亩，光是把它开发出来，年总产值就可达到4亿元。是啊，黄学敏正在克服重重难关，向着新的目标迈进。