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《国际商报》广东澄海县和泰企业公司建成国内最大的海滩涂养鳗场

《国际商报》

筱筱

广东澄海县和泰企业有限公司投资400多万元，开发海边滩涂1050亩，建成国内最大的滩涂养鳗场，所产鳗鱼90%供出口，每年为国家创汇300多万美元。

和泰企业有限公司是一家乡镇企业。据该公司总经理黄学敏介绍，，鳗鱼是主要分布在日本、中国大陆、台湾省等地的回游鱼类。目前世界上大规模养殖鳗鱼的只有日本、中国大陆和台湾省。其中日本和台湾省每年的鳗鱼产量均超过4万吨，中国大陆约1万吨。而鳗鱼的主要消费国日本，每年消费的鳗鱼达10万吨。

1983年，黄学敏在一个偶然机会听说外贸公司的外销员讲养鳗出口日本销路好，于是他毅然把目光投入到养鳗这个陌生的行当上来。他大胆地利用荒置的海滩涂，采用土池粗养的方法养鳗。从1983年的1亩海滩涂，逐渐发展到1990年的1050亩。他们出口的鳗鱼约占全国总出口量的1/7。这家公司还根据国际市场的行情，开发出烤鳗，达到国际一流卫生标准，在日本和香港市场十分畅销。